Rosé النبيذ مصنوعة عادة من العنب الأحمر ولكن – خلافا للعملية الطبيعية لصنع النبيذ الأحمر – جلود وينبع يتم إزالتها على الفور تقريبا، عادة في غضون 2 إلى 3 أيام. هذا الاتصال قصيرة مع جلود وينبع يعطي النبيذ في ضوء اللون الوردي (أو ارتفعت). أيضا، مع ذلك، هو السبب في أن rosés تفتقر إلى الهيئة والحرف من النبيذ الأبيض أو الأحمر معظم. وبصفة عامة، rosé النبيذ الأصحاء فاتح جداً وحلوة قليلاً. ينبغي أن يخدم المثلجة، ويمكن أن يرافق مجموعة متنوعة من الأطعمة خفيفة النكهة. "في الولايات المتحدة"، مصطلح الحمرة النبيذ الجميع لكن حلت من "rosé. \