كمية الحرارة اللازمة رفع درجة حرارة رطل واحد من الماء واحد درجة فهرنهايت من 58.5 إلى 59.5 درجة فهرنهايت تحت الضغط القياسي 30 بوصة من الزئبق في أو بالقرب من نقطة الحد الأقصى من الكثافة. "وحدة حرارية واحدة" يساوي 252 من السعرات الحرارية، (غرام)، 778 فوتبوندس، وجولات 1,055 أو 0.293 وات ساعة.