ويوفر هذا البرنامج، المأذون بها بموجب "الباب الثالث" من "قانون الأميركيين الأكبر سنا"، المنح (1) الأساسية لتشغيل برامج التغذية للمسنين، مثل "وجبات على عجلات" وخدم يتجمع الطعام والبرامج، والمدفوعات النقدية (2) إضافية أو السلع الأساسية المساعدة لكل وجبة. منح الأساسية الممولة في إطار الاعتمادات السنوية للإدارة للصحة والخدمات الإنسانية وتوزيعها حسب الصيغة. وتمول المساعدة النقدية أو سلعة الواحد-وجبة الإضافية الاعتمادات السنوية إلى دائرة التغذية والأغذية. في حين قد تختار الدول للمساعدة النقدية أو السلع الأساسية، معظم اختيار كل جبة المدفوعات النقدية.