كوكتيل تتألف من الويسكي، وشراب السكر واندفاعه كل من البيرة ومشروب مسكر. اسمها يأتي من حقيقة أنه كان الأصل خدم في "مقهى سازيراك" في نيو أورليانز. ويقال أن بذلت مع سازيراك-دو-فورج، براندي فرنسية الأول من هذه المشروبات القوية.