نظرت أرز عطرية، ويني أرز البنى اللون كلاي خفيفة (انظر الأرز) الذي يقسم قليلاً عند طهي. أنها مشابهة لطهي الأرز البري وقد عطر شبيه بالذرة الصفراء. ويني، الذي يرتبط بالأرز البسمتي، وضعت في الشهير زراعة الأرز "ندبرغ أسرة المزارع" في ريتشفالي بولاية كاليفورنيا.