إنزيم شكلين هيكلياً متميزة، واحدة منها نشطة وأخرى خاملة. أشكال النشط للإنزيمات اللوستيريك تميل إلى تحفيز الخطوة الأولى في طريق المؤدية إلى تخليق جزيئات. المنتج النهائي لهذا التوليف يمكن أن تعمل كمثبط التغذية مرتدة، تحويل الإنزيم بالشكل غير نشط، وبالتالي التحكم في كمية المنتج التي تم توليفها.