1-استخدام العمليات البيولوجية، أو الكائنات الحية لإنتاج مواد وخدمات تعود بالنفع على البشرية. التكنولوجيا الحيوية تتضمن استخدام تقنيات لتحسين خصائص الحيوانات والنباتات الهامة اقتصاديا وتنمية الكائنات الحية الدقيقة قانون البيئة.

2-مستوى العلمي التلاعب بالكائنات الحية، لا سيما في الجزيئية الوراثية، لإنتاج منتجات جديدة، مثل الهرمونات، واللقاحات أو الأجسام المضادة.