هذا الخلق الفرنسي خبز خميرة خفيفة غنية بالزبدة والبيض. وقد شكل الكلاسيكية، دعا brioche à تيت، قاعدة مخدد و متبختر لالقنزعه. كما يأتي في شكل الكعك الصغيرة أو رغيف جولة كبيرة. قوالب brioche مخدد الخاصة، متاح في المعدن أو الزجاج أو الخزف، ضرورية تيت à بريوش. Brioche العجين يستخدم أيضا أن أرفق الأطعمة مثل السجق أو الجبن.