المعادن أساسية في بناء وصون العظام والأسنان، كذلك في توفير انكماش العضلات تتسم بالكفاءة وتخثر الدم. تم العثور على الكالسيوم في منتجات الألبان، الخضراوات الورقية الخضراء (مثل السبانخ واللفت الخضر والبروكلي)، والسردين والسلمون المعلب مع العظام وراوند.