ورقة معدنية جولة مع ريم أثارت الضحلة، مدورة، المستخدمة للخبز البيتزا. بعض الأحواض هي مثقوبة مع مئات ثقوب الصغيرة التي تسمح للرطوبة الهروب، مما يساعد على العجين البنى بالتساوي. يمكن الاطلاع على مقالي بيتزا في محلات الذواقة وفي قسم أدوات المطبخ من العديد من المحلات التجارية.