المحار سوفتشيل الساحل الشرقي هذه قد قذيفة رقيقة، وهشاشة لا أغلق تماما نظراً للعنق الطويل، كالمطاط (رخائها) تمتد من الجسم. البواخر هي أصغر من تنوع سوفتشيل الأطلسي. فهي، كما يشير اسمها، لذيذ على البخار. أنهم أيضا مناسبة غمس العجين والقلي. انظر أيضا هادئة.