المعروفة في اليابان باسم "الطبق الصداقة" لأن فإنه يناشد الأجانب، سوكياكي يتكون من قطع لدغة الحجم المذاقات من اللحوم والخضروات وأحيانا الشعرية والتوفو. هو النكهة مع صلصة الصويا، داشي (أو حساء أخرى) وميرين وعادة ما أعد في الجدول. قبل الأكل كل عضة، تراجع وداينرز لهم الطعام المطبوخ في ضرب البيض الخام.