Да предизвикат структурни промени, които нарушават биологичната активност на една молекула. Често се отнася до разрушаване на водородни връзки между базови двойки в двойноверижна нуклеинови молекули за производството на еднонишкови полипептидите или промяната на вторична и третична структура на протеин, унищожаване на неговата дейност.