Да изсъхне, изпускателна или лишаване на вода или влага. Всяко химично вещество, използвани за тази цел се нарича сушител. Апарат за изсушаване и предотвратяване хигроскопичен проби от rehydrating е сушилен шкаф. Процес е изсушаване.