Предимно използвани във федералните мляко програма за пазарна поръчка. Представлява средно претеглената цена на мляко, за стотици лири, плащани на всеки фермер, въз основа на това как клас А (течност качество) мляко се разпределя към използване на различни класове (напр, течност, производство) от преработватели.