Home > Term: carrageen
carrageen
Също се нарича ирландски мъх, carrageen е нисък и набит, лилави водорасли намерени покрай западния бряг на Ирландия, както и Атлантическото крайбрежие на Америка. При изсушаване, carrageen се използва в козметиката и лекарства и е високо ценен като сгъстител за храни като пудинги, сладоледи и супи.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Borislaw
- 100% positive feedback
(Burgas, Bulgaria)