Този дебел, cakelike бисквитката е специалност на Нюрнберг и един от най-популярните в Германия. Е мед подсладени, пълен с подправки, лимоново и бадеми и често с отрязани листа с глазура твърда пудра захар на '. Lebkuchen е векове и често се пекат в декоративни сипва да оформят бисквитката в начертаят. Вижте също "бисквитка".