Като твърди както е да се смята, дървото на макадамия е първи отглеждат само за декоративни цели. Богу, богати на buttery, леко сладки естество на дървото орех в крайна сметка е открит и е бил отлични Крюсибъл. Макадамия дърво е в Австралия и е кръстен на Джон McAdam, американски химик, който го култивират. 1890-В те макадамия Валон от Тасмания да се отглеждат в Хавай (сега си най-голям износител) и, накрая, Калифорния. Поради си изключително трудно черупка, този размер на мрамор, златен кафяво орех, обикновено се продава без черупки, сурови или печени. Има високо съдържание на мазнини и трябва да се съхранява в хладилник или хладилни да предотврати гранясване. Macadamias се използва широко в различни сладки и savory ястия. Виж също ядки.