Мексикански термин за "хоросан и чукало"-molcajete се на хоросан, tejolete чукало. Черно, груба текстура на двете парчета е резултат от факта, че те са направени от базалт (вулканична скала). , Те се използват в традиционния начин за смилане на подправки и билки и други смеси. , Те също се използват като обслужващи ястия за препарати като гуакамоле в мексикански ресторанти.