Подпухнали, кифла размер хляб с хрупкава коричка кафяв и малко кухи, влажна интериор. Basic popovers започват с прост тесто от яйца, мляко, масло и брашно. Високата част от течността в тесто създава пара, която заквасва хляб. Popovers може да се пече в кифла или специални popover тигани, които имат extra-deep чаши. Име се казва, че идват от факта, че като тесто, пече и разширява, то "pops над" по стените на Купата образна отстъпите. Popovers може да бъде обикновен или различен ароматизирани с елементи като сирене, подправки и билки.