Тези изключително тънък китайски юфка наподобяват дълго, полупрозрачни бели власинки. Когато deep-fried, те драматично експлодират в tangle на Еъри, реклама нишки, които са традиционно съставка в китайски пиле салата. Оризово брашно юфка също може да бъде presoaked и използва в супи и бъркалката fries. На термина ориз свода обикновено се прилага за юфка от оризово брашно, които са около 1/4-инчов широк. Юфка от оризово брашно, може да бъде намерен на азиатски пазари и някои супермаркетите. , Те обикновено се продават в който гнезда, опаковани в целофан. Виж също азиатски юфка.