Home > Term: анасон
анасон
Форма на звезда, тъмните кафяви шушулката, съдържащ грах по размер семена във всяка от неговите осем сектори. Роден в Китай, звездовиден анасон идва от малка вечнозелени дърво. Въпреки че аромат на неговата семена произлиза от анетол (същия масло което дава семена на анасон си голямо вкус), звездовиден анасон има различен наследство — магнолия семейство. Му вкусова е малко по-горчив от този на редовното семена на анасон. В азиатски кухня, звездовиден анасон е често използван подправки и чай flavoring. Е също така и широко използват за ликьори и изпечени стоки в Западна култури. Може да бъде намерен цели в азиатски пазари и някои супермаркети и като земята съставка в китайски пет подправката прах.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Borislaw
- 100% positive feedback
(Burgas, Bulgaria)