Популярни из цяла Испания в барове и ресторанти, са тапас мезета, които обикновено съпътстват Шери или други аперитиви и коктейли. Също могат да формират цялата храна и могат да варират от прости елементи като маслини или кубчета от шунка и сирене към по-сложни препарати като студена омлети, охлюви в пикантен сос, пълнени чушки и сандвичи, миниатюрни.