(В ₆ H ₈ O ₆; Фридрих 176.12) разтворим витамин естествено в някои растения и също така синтетично получен. Освен ролята си като витамин, той се използва като антиоксидант растителна тъкан култури; и са включени в разтвор, дезинфекция.