Притежава приятен вкус, съдържа какаово масло, захар и сухо мляко. Продукти като бели печене барове, бели печене парчета, бели бонбони покритие и бели сладкарски барове понякога се бъркат с бял шоколад. Докато те често се използват взаимозаменяемо в рецепти, те не са наистина бял шоколад, защото те не съдържат какаово масло.