Un reflex de la forma i la ubicació d'elements nutricionals i la idoneïtat en l'absorció. En cultiu de teixits mitjans això està relacionat amb l'abundància de cada element nutricional, la concentració osmòtica i el pH del mitjà, la estabilitat i la solubilitat de l'element en qüestió, la presència d'absorció d'agents en els mitjans de comunicació i altres factors.