És una vitamina del B complex. És un co-enzim per diversos enzims que catalitzen la incorporació de diòxid de carboni a diversos compostos. És essencial per al metabolisme dels greixos. Biotina està unida a carboxylase piruvat per una cadena llarga i flexible com el de lipoamide en el complex piruvat deshidrogenasa. Adequate quantitats normalment són produïdes per bacteris intestinals en animals. àlies vitamina H (als EUA).