El CSFP proporciona finançament mensual dels paquets de menjar consta de matèries primeres de USDA (suc, barreja d'ou i conserves de fruites i verdures) i administratiu de finançament per a les agències locals al Servei de baixos ingressos dones embarassades i postpart, nadons, nens fins a 6 anys i persones de 60 anys d'edat o més. Programa de el precursor de la WIC, la CSFP ara funciona en 81 àrees projecte situat en 20 Estats i més la meitat dels beneficiaris són gent gran. CSFP està autoritzat a través de FY2002 sota l'agricultura i la Llei de protecció dels consumidors de 1973, modificat per la Llei de Fira de 1996.