Des del punt de vista agrícola, aquestes són productes bàsics va donar als programes de l'alimentació domèstics que adquireix el USDA per raons de supressió d'excedent inesperat o perquè la mercaderia de crèdit fons Corporation no són necessaris per a altres finalitats, o estan en perill de pèrdua o deteriorament de el. Per exemple, si la caiguda de preus de la carn, USDA pot comprar carn de boví i fer-ne donació al programa de dinar de l'Escola Nacional, o si el CCC està sostenint l'excés de cornmeal que està en perill de fer malbé, es podria donar això al programa de dinar. Des de la Perspectiva de programa d'aliments, aquests productes són els donats a més de les matèries primeres que cal proporcionar sota obligatoris requisits als Estatuts de programa d'aliments.