Un dispositiu metall o plàstic utilitzat per tallar les formes decoratives de massa que ha estat rodat plana. Talladors de galetes de estan disponibles per separat o en conjunts. Dipping un tallador de galetes en farina o sucre granulat evitar que s'adhereixin a doughs suaus. Tallador de galetes de un rodant té un mànec de fusta al final de la qual és un metall o plàstic plantejat cilindre marcat amb dissenys. Quan el tallador es va rodar a través de la massa, es talla un trencaclosques patró de galetes diferent en forma sense cap massa perdut.