El cantonès nom per a "pèsols brots," la prima, delicadament cruixent circells (o vinyes), a més de les fulles prostrada, de la planta de verd pèsol. Dau miu té un sabor que és un encreuament entre els pèsols i espinacs, amb un soupçon de créixens. Està disponible en alguns mercats xinès a la primavera. Bossa de cambra frigorifica de en un plàstic durant no més d'un dia o dos — pèsols brots és millor utilitzar la data de compra. Wash just abans d'utilitzar. Dau miu pot ser utilitzat a fresc en amanides, o afegit a un saltar en l'últim minut.