Un estri de cuina que pot ser millor descrit com un colador mecànic. Té una paleta convertit mà que obliga els aliments a través d'una placa de filtre en el fons, així eliminant la pell, llavors i fibra. Algunes fàbriques d'aliments estan equipades amb diverses planxes intercanviables amb petites, mitjanes i grans forats.