Un petit ocell de joc que no pot ser caçat legalment als Estats Units. Plovers són ara criat de granja, no obstant això i també s'han importat d'Europa. Estan disponibles en una base limitada en mercats de productes d'especialitat. The golden Pluvial es considera superior i té una fàbula delicada i deliciosa carn. Pluvial normalment és rostit.