Nom de aquest animal marí prové del fet que té una forma cucumberlike amb tentacles curts en un extrem. És també conegut com slug de mar. i que és estrany trobar fresc als Estats Units, que es ven seques (normalment comercialitzat com trepang, iriko o bêche-de-mer) en els mercats asiàtics. Que cal ser remullat en aigua durant almenys 24 hores, temps durant el qual es duplica en mida i té una qualitat gelatinosa. La seva textura és més aviat elàstic i, per tant, utilitza més sovint en sopes.