Une Agence créée en 1994 qui combine le Federal Grain Inspection Service (FGIS) et les Packers et les bestiaux (P & S). FGIS fournit un système officiel d'inspection et normes de commercialisation de grains. P & S programmes sont réglementaires de nature à protéger les producteurs de bétail en s'assurant que des marchés ouverts et concurrentiels.