1. A méthode de reproduction asexuée, dans lequel un nouvel individu est dérivé d'une excroissance (bourgeons) qui se détache du corps de la mère.

2. Chez les champignons, le bourgeonnement est caractéristique de la levure Saccharomyces cerevisiae.

3. A forme de greffage dans lequel un seul bourgeon végétatif est pris d'une plante et inséré dans les tissus de la tige d'une autre plante afin que les deux vont grandir ensemble. L'inséré bourgeon se développe en une nouvelle pousse.