Un type de biocapteur, dans lequel une enzyme est immobilisée sur la surface d'une électrode. Lorsque l'enzyme catalyse sa réaction, électrons sont transférés depuis le réactif à l'électrode, et donc un courant est généré. Il y a deux types d'électrodes de l'enzyme :

ampometric, où l'électrode est conservée comme près de zéro tension possible. Lorsque l'enzyme catalyse sa réaction, électrons se jettent dans l'électrode, et donc un courant circule ; et

potentiométrique, lorsque l'électrode est maintenu à une tension qui neutralise la tension déterminée par la tendance de l'enzyme pour pousser des électrons dans son.

Habituellement enzymes transférer leurs électrons inefficacement à l'électrode, donc un composé de médiateur est adsorbé sur l'électrode pour aider au transfert.