Un mélange de divers fruits hachés, servi froid comme apéritif. N'importe quelle combinaison de fruits peut être utilisé, bien qu'un mélange de fruits acidulés (comme les oranges et ananas) et des fruits sucrés (les pêches, les melons et les baies) sont plus attrayant. Le fruit peut être épicé ou arrosé de champagne ou liqueur à saveur ajoutée. Cocktail de fruits en conserve est disponible, bien que les saveurs des fruits individuels sont à peine perceptibles.