L'AMS documenté système d'assurance qualité pour les fruits et légumes frais d'emballage des maisons. Ceux qui tiennent compte du programme des normes de qualité rigoureuses et exigences (surveillés par des vérifications périodiques d'AMS inopinées) dans leurs opérations quotidiennes en cours peuvent ne pas subir le traditionnel, plus coûteux et moins souple fin-de-la-ligne d'inspection que AMS effectue avant d'attribuer un grade de qualité pour les produits de l'entreprise, selon l'Agence.