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à l' anglaise
Français pour « dans le style anglais, » signifiant la nourriture qui est simplement poché ou bouilli. Le terme peut aussi servir pour la nourriture qui a été recouvert de chapelure et frit.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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ผู้สร้าง
- Charles Bench
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(V.I.P) 58416 points - 100% positive feedback
(Montreal, Canada)
