Kořenitá vůně tohoto zářivě červené jablko je pro některé tak lákavé jako nevyvanula šťavnaté, sladký dort. The Jonathan je v sezoně od září do února. Tento univerzální apple je ideální pro jedli z ruky, a pro koláče, jabka a další prodej hotových jídel. , To není zdráv, nicméně, při použití jako pekařské apple. Viz také apple.