Tato řecká specialita je hustý, smetanovou směs s tarama (bledě oranžový kapr roe), citronová šťáva, drobky z chleba polil mléka, olivový olej a koření. Taramasalata se obvykle podává s chlebem nebo sušenky jako předkrm. To může být užito jako koupání pro cruditéS .