Tato italská věta znamená "Jarní styl" a culinarily se odkazuje na použití čerstvé zeleniny (syrové nebo oloupaných) jako ozdoba na různé pokrmy. , Jeden z nejpopulárnějších pokrmy připravené tímto způsobem je pasta primavera, těstoviny hodil nebo podávané s julienned nebo nakrájené vařené zeleniny.