Home > Term: Au jus
Au jus
Francouzský frázi popisující masa podávané s vlastní přírodní šťávy, džusy, běžně používané s hovězím masem. Viz také jus.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Nadezda
-
(V.I.P) 26395 points - 100% positive feedback
