Vitamín B komplex. Je to koenzymu různých enzymů katalyzujících začlenění uhličitého do různých sloučenin. Je nezbytný pro metabolismus tuků. Biotin je připojeno k pyruvát fosfoenolpyruvátkarboxylázu dlouhé, pružné řetězce jako u lipoamide v pyravátdehydrogenázového komplexu. Dostatečné množství se obvykle vyrábí střevní bakterií u zvířat. aka vitamín H (v USA).