Polymery mají obecný vzorec: HOCH ₂ (CH ₂ OCH ₂) XCH ₂ OH a dostupné v řadě o molekulové hmotnosti od ca 1000 ca 6000. PEG 4000 a PEG 6000 se běžně používají na podporu buňku nebo protoplast fúze a usnadnit DNA příjmu v transformaci organismů, jako jsou kvasnice. PEG slouží také k soustředit řešení odstraněním vody z nich.