Volají z regionu Provence z Francie (ale také pěstuje v Itálii a Maroko), tento malý, oválná olivový rozsahy barevně od fialová hnědá až hnědá černá. v oblibě míchaný jsou vyléčit olivy ve slaném nálevu a balené v olivovém oleji. Dobré exempláře mají bohaté, potrhlými, sladké chuti. Viz také oliv.