Ruční brusky pro drcení suché pepře. Pepř mills jsou vyráběny z různých materiálů, včetně z plastu, dřeva a keramické. Vnitřní broušení mechanismus je obvykle vyroben z nerezavějící oceli. Dobré pepř mills lze přizpůsobit produkovat jemné nebo hrubé bude. Čerstvě pozemní pepře má příchuť ostřejší, mnohem živější než preground odrůdu.