Tyto malé, sušené, modravě šedý semena máku rostliny měří v průměru méně než 1/16 palce – trvá asi 900 000 z nich rovnat libru. Mák semena mají křupavé textury a nějakýmu příchuť. Jsou zvyklí jako náplň v různých dorty, zákusky a kávy koláče, jako Toppingu pro bezpočet pečivem, salátové dresinky a v různých připravených jídel – zejména těch, které pocházejí z střední Evropy, Středního východu a Indie. Semena máku lze zakoupit, celé nebo drcené ve většině supermarketů. Jsou také béžové a hnědé maková semena, které jsou běžně dostupné na trzích Asie nebo středního východu. Vzhledem k jejich obsahu, že všechny maková semena jsou náchylné k žluknutí ropy jsou vysoké. , Měly by tedy být uložené, hermetických, v ledničce až na 6 měsíců. Příchuť máku, které osivo je podpořeny opékání. Viz také koření; graf bylin a koření.