Home > Term: rampa
rampa
Toto divoké cibule roste z Kanady do Carolinas a podobá pórek s široké listy. Také známý jako divoké pórek, rampa má asertivní, česnekový cibulové aroma. Ji lze nalézt – obvykle jen ve speciálních produkují trhy – od března do června. Vybrat ty, které jsou pevné s pestrobarevnými zelení. Zábal pevně v plastovém sáčku a mrazit až za týden. Pročistit kořenové končí těsně před použitím. Příchuť rampa je silnější než pórek, pórek nebo cibule, lze použít – syrové nebo vařené – v mnoha pokrmů jako náhradu za libovolné z těchto tří.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Eman K
- 100% positive feedback
(Brno, Czech Republic)